Iets ouds , iets nieuws 4 u ?

Als je de deur uit moet vandaag toch maar even oppassen. Kan goed glad zijn. Deze foto was verstuurd naar Opa. Ik moest er erg omlachen en ik hoop jij ook.

Als ik naar het journaal kijk en zie hoe koud het is in Nederland komen er herinderingen terug van vroeger. Als ik bij mijn grootmoeder de keuken in liep kwamen de geuren je al te gemoet. Heerlijke snert of hachee, met dit koude weer. Dat was smullen op hoog nivo.

Dit is het moderne oliestel. Het gaat onder de naam slowcooker of crockpot. Het is een geweldige uitvinding en wij gebruiken het ontzettend vaak. Kan dus wel zeggen dat wij de moderne Opa en Oma zijn. Alles even aanzetten in de koekepan. Dan in de slowcooker. Even op hoog, totdat het pruttelt, stand dan laag. Wel even controleren dat er genoeg vocht in de pan zit. Als dat het geval is, kan je voor uren weg. Er zijn hier heel veel werkende mensen die het in de ochtend aan zetten en thuis komen. Met het avondeten gaar en klaar.

Plaats een reactie